|
Ryytimamman suosituksia
MITEN SAAVUTAT TERVEEN PERUSKUNNON?
Me jokainen saamme
ruoasta elimistöömme vuoden aikana
ämpärillisen keinotekoisia kemiallisia aineita, jos
syömme paljon valmisruokia, puolivalmisteita, teollisia
säilykkeitä yms. Ne eivät voi olla
vaikuttamatta terveyteemme ja kuntoomme.
Usein ajatellaan, että tärkeintä on alkaa
syödä puhdasta ruokaa ja liikkua tarpeeksi.
Tämä ei kuitenkaan riitä.
Suolistomme on tärkein elimemme. Kun suolisto on kunnossa, on
muukin kehomme kunnossa, aivomme saavat riittävästi
energiaa, sydämemme voi hyvin jne.
1) Ensimmäinen
tehtäväsi on puhdistaa
suolistosi.
Suolen seinämiin on kertynyt vuosien mittaan erilaista
töhnää, joka estää Sinua
saamasta syömästäsi ruoasta
elintärkeää energiaa.
R-kaurakuitu puhdistaa suoliston.
Ryytihyppysestä voit ostaa edulliseen hintaan
täyttä R-kaurakuitua,
joka puhdistaa suoliston seinämät. Suoli alkaa toimia
hyvin ja säännöllisesti, jolloin monet
vaivat
katoavat.
Muista että lese
ei ole kuitua eikä se ole ihmisille
terveellistä, vaan terävänä saattaa
aiheuttaa käyttäjälleen
suolihaavaumia.
2) Toinen
tehtäväsi on saada solusi taas toimimaan
eli saada solujen välinen aineenvaihdunta kuntoon.
Kun elimistöömme on vuosien varrella
kerääntynyt kaikenlaista
ylimääräistä kemiaa, ei ole ihme,
että solujen seinämät ovat kovettuneet,
eikä niiden aineenvaihdunta toimi kunnolla.
Tämä ilmenee usein monenlaisina kipuina ja
sairauksina.
Ryytihyppysestä voit
ostaa luontaista
Distilpure–MSM:ää (=
ravintorikkiä), joka on vaaraton myrkkyjen poistaja. Se
poistaa myrkyt soluistasi, niiden aineenvaihdunta alkaa taas toimia ja
virkistyt
nopeasti. Kuntosi kohenee silmissä!
MSM:ää voit ottaa, vaikka Sinulla olisi joku
lääkekuuri, sillä se on ruokaa.
Sitä tulee käyttää ainakin niin
kauan kuin
se maistuu pahalta. Kun sen maku muuttuu hyväksi, olet
kunnossa. Kun alat taas jonkin ajan kuluttua
käyttää
sitä, huomaat että se maistuu taas pahalta. Ota
teelusikallinen aamuin ja iltapäivisin.
Älä ota sitä
myöhään iltaisin, koska se
virkistää ja vie pois yöunta.
MSM vie pois myös kivut, Sinun ei tarvitse
käyttää
tulehduskipulääkkeitä.
MSM on todellinen kauneusaine: se kaunistaa ja parantaa ihosi
sekä
kasvattaa hiukset ja kynnet.
Kokeile myös nivelille tarkoitettuja
Gluko-MSM-kapseleita. Glukosamiini on rustojen, nivelpintojen,
selän
välilevyjen ja nivelnesteen rakenneosa, ja yhdessä
MSM:n kanssa sen teho vahvistuu ja nopeutuu.
3) Ala syödä
puhtaita peruselintarvikkeita! Kykenet
itsekin valmistamaan nopeasti hyvää, puhdasta ruokaa.
Varo ruoissasi transrasvoja, jotka ovat kovetettuja
kasvirasvoja.
Varo kevyttuotteita, niissä on eniten keinotekoista kemiaa,
esimerkiksi aspartaamia.
Varo natriumbentsoaattia (E 211) sekä muita bentsoaatteja
(E210 ja E 212, E 213 ym.) varsinkin lasten ruoissa
näitä on paljon, samoin limonadeissa ym. Ne
aiheuttavat käyttäjilleen riippuvuutta!
Varo natriumglutamaattia (E 621, E 622, E 623 ym. arominvahventeita).
Sen liikakäyttö yhdistetään moniin
hermostollisiin sairauksiin, kuten Parkinsonin, Alzheimerin,
Huntingtonin ja ALS-tauteihin.
Varo keinotekoisella, kemiallisella rikillä
käsiteltyjä ruoka-aineita!
Ryytihyppyseltä
löydät
lisäravinteita, mausteita, kuivatuotteita ym. ruoka-aineita
ilman keinotekoisia kemiallisia lisäaineita.
Tule tutustumaan Maustemestariin
Jyväskylässä (Kortesuonkatu 26) tai tilaa
verkkokaupastamme.
4) Kun lisäksi
lisäät liikuntaa ja nukut
tarpeeksi, täydennät hyvää oloasi.
KAURAKUITU
Kuidun puutetta potee
nykyään suurin osa
ihmisistä. Usein
seurauksena on ikäviä ongelmia ruoansulatuksen
kanssa. Ne
ihmiset, jotka syövät aitoa
hapanleipää ja paljon
porkkanaa, lanttua ja muuta kuitupitoista ruokaa, saavat kuitua
riittävästi, mutta ne, jotka
käyttävät
ravinnokseen puolivalmisteita ja valmisruokia,
kärsivät
kuidunpuutteesta. Varsinkin koululaisten ruokavalio
sisältää usein aivan liian
vähän kuitua.
Aito puhdas kuitu on hienoa, pumpulimaista jauhoa, joka on
peräisin kaurajyvän kuoren alla olevasta kuituosasta.
Suomessa puhutaan
usein
virheellisesti leseestä kun tarkoitetaan kuitua. Lese ei
kuitenkaan ole kuitua! Siinä on kuitua vain 17,5
%.
Leseessä on
terävät särmät, jotka
eivät pehmene
suolistossa, vaan saattavat aiheuttaa suolihaavaumia. Kaikki
kuidusta tehdyt tutkimukset on tehty nimenomaan aidon kuidun avulla
– ei leseen. Tutkimusten mukaan kuitu alentaa
kolesterolitasoa,
puhdistaa suolen seinämät, ennaltaehkäisee
ummetusta ja
peräpukamia ja parantaa suolen toimintaa. Se auttaa
myös
närästykseen ja happamiin
röyhtäisyihin.
Suosittelemme kaurakuidun käyttöä
ylipainoisille,
diabeetikoille sekä sydän- ja sepelvaltimotauteja
sairastaville. Kaurakuitu sopii myös keliaakikoille.
Kaurakuitu turpoaa 7,5-kertaiseksi, ja on siis
käytössä
hyvin edullista. Useimmille ihmisille riittää 0,5
– 1
tl kaurakuitua päivässä, mutta jos on
ruoansulatuksen
kanssa ongelmia, suosittelemme
käyttämään 20
grammaa eli noin desilitran päivittäin. Kaurakuitu
otetaan
aina runsaan veden kanssa, esim. 1 tl 2 – 3 desiin
vettä.
Hyvän aamujuoman saat, kun sekoitat lasillisen
piimää,
hiukkasen R-sitruuna-vanilliinikreemiä ja lusikallisen
kaurakuitua
keskenään.
Kaurakuitua voi myös hyvin käyttää
leivonnassa ja
ruoanlaitossa. Laita sitä esim. lettuihin, pannareihin,
kastikkeisiin, laatikoihin, vuokaruokiin, keittoihin tai ripottele
jogurttiin, viiliin tai puuroon. Leipoessasi saat pullasta tai
vaaleasta
leivästä kuitupitoisuudeltaan ruisleivän
tasoista, kun
lisäät kaurakuitua 6 % jauhojen
määrästä.
Lisää samalla hiukan vettä. Samoin
lisää
jonkin verran hiivaa tai leivinjauhetta, koska kaurakuitu tekee
taikinan raskaammaksi.
Päivän kuitutarpeen tyydyttämiseksi sinun
pitäisi
syödä esimerkiksi 5 lautasellista lesettä,
27
lautasellista kaurapuuroa, 1,5 kg porkkanaraastetta tai 9 palaa
leipää. Vastaavasti kaurakuitua tarvitsee
käyttää vain 1 dl. Lapsille suosittelemme
kovaan vatsaan
¼ - ½ tl päivässä
ruoan joukossa tai
runsaan veden kanssa.
KRISTALLISUOLA
Alkuperämaa:
Pakistan
Sisältää 84 eri
alkuainetta. Kristallisuola
on puhdas suola.
Täydellinen kehomme tarpeita vastaava koostumus.
Aromaattinen maku. Käytetään kuten
tavallista suolaa.
Kristallisuola louhitaan käsin vaaleanpunaisesta
suolakivestä
Himalajan vuoristosta. Värinsä vuoksi sitä
kutsutaan myös
ruususuolaksi.
Kristallisuola
sisältää natriumin ja
kloridin
lisäksi 82 muuta alkuainetta, jotka
säätelevät
mineraaliaineenvaihduntaamme. Se sisältää
mm.
magnesium-, kalsium-, kalium-, mangaani- ja fosforisuoloja, kromia,
kuparia, fluoria, jodia, rautaa, molybdeeniä,
seleeniä ja
piitä.
Maapalloa kutsutaan ”Siniseksi planeetaksi”, koska
70 % sen
pinta-alasta on meriä. Miljoonia vuosia sitten maapallolla
sijainneet alkumeret olivat täysin saasteettomia. Kun Intian
mannerlaatta vähitellen törmäsi Euraasian
mannerlaattaan, niiden välillä oleva merialue pieneni
ja
aurinko lopulta haihdutti veden. Jäljelle
jäänyt suola
jäi puristuksiin törmäyksen seurauksena
syntyneen
Himalajan vuoriston alaosiin miljooniksi vuosiksi. Näin se on
pysynyt erittäin puhtaana. (Merisuolaahan ei maailmasta
enää mistään löydy
puhdasta.)
Puristuksen aiheuttaman paineen seurauksena tämän
luonnonsuolan rakenne on kristallisoitunut, aivan kuten hiili
kristallisoituu kauniiksi ja säihkyväksi timantiksi.
Paine erottaa kiven karkean rakenteen tiivistetystä, jonka
yhteydessä syntyy kolloidinen rakenne. Tässä
muodossa
olevat mineraalit ovat
”hyytelömäisessä”
muodossa ja niin pieniä, että ne imeytyvät
helposti ja
nopeasti solukalvon läpi, jolloin kehomme voi
käyttää ne erinomaisesti hyväkseen.
Suoloissa, jotka eivät ole käyneet läpi
puristusprosessia, mineraalit ovat niin karkeassa muodossa,
että
ne eivät läpäise solukalvojamme.
Mikroskoopilla
katsottuna luonnonsuola näyttää
hienorakenteiselta
lumihiutaleelta, kun tavallinen suola on kuutiomaista.
Kristallisuolaa ei löydy kaikkialta. Suurin osa suolakaivosten
suolasta on tumman harmaata kivisuolaa, mutta siellä
täällä näkyy punertavan valkoisia
suonia, joista
puhtain kristallisuola louhitaan käsin. Koska kristallisuola
on
luonnonvara, jonka esiintymiä on harvassa ja mekaaninen
louhinta
on mahdotonta, se on normaalia pöytäsuolaa
arvokkaampaa.
Kristallisuolaa kutsuttiin ennen ”kuninkaiden
suolaksi”,
sillä se oli vain harvojen etuoikeus. Louhiminen lopetettiin
välillä, mutta tutkimisen ja positiivisten tulosten
julkaisun
myötä mielenkiinto kristallisuolaa kohtaan on
jälleen
herännyt.
Suolojen erot:
Luonnonsuola on väriltään harmahtavaa tai
punertavaa
johtuen sen sisältämistä mineraaleista. Se
on myös
kosteahkoa ja paakkuista. Kristallisuolassa on natriumin ja kloridin
lisäksi 82 muuta alkuainetta, jotka
säätelevät
mineraaliaineenvaihduntaamme sekä
ylläpitävät
sähkövirran kulkua kehossamme. Nämä
samat
alkuaineet löytyvät myös
elimistöstämme,
sillä veremme ja solunesteemme on meriveden kaltainen, mutta
miedompi suolaliuos. Myös kohdun lapsivesi on
täydellinen 37
C asteen lämpöinen suolaliuos, jossa sikiö
kehittyy
alkiosta. Kristallisuola-vesiliuos eli ”sole”
sisältää lapsiveden tavoin kaiken
tarpeellisen energian
ja mineraalit elämän muodostumiseen.
Seuraavassa esimerkkinä 100 grammaa
kohti eri suolojen
sisältämiä
ainemääriä:
Himalajan kristallisuolassa NaCl g: 97,9, Kalsium mg: 405, Kalium mg:
350, Magnesium mg: 160, Rauta mg: 0,003.
Luonnon suolajärvisuolassa NaCl g:98,5, Kalsium mg: 357,
Kalium mg: 32,1, Magnesium mg: 37,8
Rauta mg: -.
Jodioimattomassa vuorisuolassa NaCl g: 98,6, Kalsium mg: 230, Kalium
mg: 37,0, Magnesium mg: 140, Rauta mg: 0,3.
Aromi/yrttisuolassa NaCl g: 71,00, Kalsium mg: 174,1, Kalium mg: 100,
Magnesium mg: 103, rauta mg: 0,4.
Jodioidussa mineraalisuolassa NaCl g:53,5, Kalsium mg: 43,
Kalium mg: 17880, Magnesium mg: 1100, Rauta mg: 0,9.
Jodioidussa ruokasuolassa NaCl g: 98,6, Kalsium mg: 150, Kalium mg
37,0, Magnesium mg: 33,
Rauta mg: 0,8.
Yleisesti käytetty ruokasuola on erittäin karsittu
versio
luonnonsuolasta ja sisältää
pääosin vain
natriumia sekä kloridia, sillä teollistumisen
myötä
82:a muuta alkuainetta alettiin pitää
jäänteinä. Erotetut mineraalit
myydään
erikseen kalliilla hinnalla eteenpäin. Puhtaana
natriumkloridina
suolaa ei esiinny lainkaan luonnossa.
Käsittelemättömiin
luonnonsuoloihin verrattuna ruokasuolassa on kitkerämpi ja
terävämpi maku. Ruokasuolaan
lisätään jodia
sekä paakkuuntumisenestoaineita, joiden tarkoitus on
estää ruokasuolaa sekoittumasta veteen jotta se
pysyisi
irrallisena. Tämän vuoksi ruokasuola ei sekoitu
nesteeseen
kunnolla myöskään kehossamme,
eivätkä natrium
ja kloridi voi siten suorittaa tärkeitä
tehtäviään.
Vuori-, kivi-, järvi- ja merisuoloja on useita erilaisia
maailmalla riippuen esiintymispaikasta. Karkeus, kiteiden muoto ja
väri vaihtelevat mineraalien suhteiden mukaan.
Näitä
myydään joko natriumkloridiksi puhdistettuna
ruokasuolana tai
sellaisenaan ”gastronomisina” suoloina, jolloin ne
sisältävät hieman muita mineraaleja. Niiden
mineraalipitoisuudet eivät kuitenkaan ole yhtä
korkeita kuin
kristallisuolassa, ja merisuola
sisältää
lisäksi
nykyään aina haitallisia saasteita sekä
raskasmetalleja.
Aromi- ja yrttisuoloja saadaan
lisäämällä suolaan
mausteita, yrttejä tai arominvahventeita (!!! Ne ovat
keinotekoisia, kemiallisia aineita! Varo.) Näin saadaan
natriumkloridin määrä pienemmäksi
ja enemmän
makua ruokaan vähemmällä
suolamäärällä.
Mineraalisuolassa noin puolet natriumista on korvattu kaliumilla ja
magnesiumilla, joilla on voimakas suojavaikutus verenpaineeseen,
sydämeen ja verisuoniin ja ne myös aktivoivat
munuaisen
toimintaa tehostaen natriumin poistumista. Mineraalisuolaa annostellaan
saman verran kuin ruokasuolaa ja näin natriumin sekä
kloridin
saanti jää ruokasuolaa
vähäisemmäksi.
Mineraalisuola ei kuitenkaan sisällä kristallisuolaan
verrattuna mitään muita olennaisia mineraaleja.
Suolan tarve:
Eläimillä ja ihmisillä on luontainen suolan
nälkä ja myös kasvit tarvitsevat suoloja
toimintoihinsa.
Natriumia tarvitaan elimistössä hermoimpulssien
kuljetukseen,
lihasten toimintaan sekä kehon nestetasapainon ja osmoottisen
paineen säätelyyn. Suola maustaa ruoan ja saa sen
säilymään paremmin. Elintarvikkeissa kuten
kasviksissa,
maitotuotteissa ja kalassa on kuitenkin luonnostaan tarpeeksi natriumia
elimistömme tarpeisiin, joten suolan
lisääminen ruokaan
ei ole sen saannin kannalta tarpeellista.
Päivittäinen
natriumin tarpeemme on 1 g.
Suolan haitat:
Suolan haitoista tehdyt tutkimukset pohjautuvat kemiallisesti
käsiteltyyn ja prosessoituun ruokasuolaan, joka ei vastaa
ominaisuuksiltaan tai koostumukseltaan luonnonsuolaa. Munuaisemme
voivat erotella noin 5-7 g natriumkloridia
päivässä.
Pelkästään teollisten elintarvikkeiden
kautta saamme
keskimäärin jopa 12-20 g natriumkloridia
päivittäin
eli enemmän kuin kehomme pystyy poistamaan. 35 g
natriumkloridia
on jo kuolettava määrä.
Kehomme pitää natriumkloridia myrkkynä, joka
täytyy
nopeasti poistaa elimistöstä. Jokaista NaCl-grammaa
kohti
jota keho ei pysty käsittelemään, tarvitaan
23 g
vettä, jotta kehomme pysyisi neutraalina.
Tätä varten
keho ottaa käyttöönsä solunesteen,
ja solut
kuihtuvat. Jos soluneste ei riitä, natriumkloridi kiteytyy
proteiineista muodostetun virtsahapon kanssa luihin ja niveliin
aiheuttaen mm. reumaa. Liika natriumkloridin käyttö
aiheuttaa
lisäksi turvotusta, verenpaineen kohoamista, osteoporoosia,
aivohalvauksia ja vatsasyöpää.
Kristallisuolan hyödyt:
Useimmat ihmiset kärsivät suolan puutteesta, vaikka
heidän kehossaan on liikaa natriumkloridia eli ruokasuolaa,
sillä se ei ole luonnollista suolaa, joka
sisältäisi
kaikki samat alkuaineet kuin kehomme. Mineraaliköyhä
ruokasuola ei tyydytä suolan tarvettamme ja
suolannälkä
on loppumaton. Suolan käytön
määrän
vähentämistä olennaisempaa on siis suolan
laatu.
Lisäksi luonnonsuolaa imeytyy kehoon vain tarvittava
määrä, sillä keho
säännöstelee
tarvettaan ja tultuaan kylläiseksi suolan
nälkä lakkaa.
Suolan atomirakenne on sähköinen minkä
vuoksi se
liukenee veteen. Kristallisuolaliuos johtaa
sähköä ja
tämän avulla solunesteemme kulkevat mahdollistaen
useita
kehomme toimintoja; mm. hermosolujen kommunikoinnin,
happo-emästasapainon ylläpidon,
sokeritasapainon
sekä osmoottisen paineen säätelyn,
vatsahappojen
tuottamisen ja ruoansulatuksen.
Hyödyllisintä
on
välttää
teollisia
elintarvikkeita, jotka sisältävät
lähes
poikkeuksetta ruokasuolaa, käyttää
kotona
kohtuudella
kristallisuolaa ja muistaa juoda tarpeeksi vettä
päivän
aikana.
Käyttö:
Kauniin väristä kristallisuolaa
käytetään
ruoanlaitossa ja mausteena kuten tavallista suolaa. Se on aromaattisen
makuista ja korostaa upeasti ruoan makua. Säilytä
kristallisuola ilmatiiviisti valolta suojattuna.
Maustamisen lisäksi kristallisuolalla on suuri merkitys
myös
kehomme hyvinvoinnille. Kehon sairaudet ovat oireita, jotka kertovat
että kaikki ei ole kunnossa. Terveellinen ruokavalio ja
liikunta
ovat tietysti tärkeitä tekijöitä,
mutta
sisäisen energian puute johtaa myös
epätasapainoon.
Kehossamme toimii luonnollinen sääntelymekanismi eli
homeostaasi joka pyrkii aina tasapainoon. Apuna voidaan
käyttää lepoa,
lääkkeitä, yrttejä
jne. jotka lievittävät oireita, mutta lopulta
parantumisen
työn tekee kuitenkin oma kehomme. Homeostaasi on kuin patteri,
joka täytyy olla ladattu toimiakseen kunnolla. Vaadittava
energia
on näkymätöntä ja
runsaasti mineraaleja sisältävä
sähkönjohtokykyinen kristallisuolaliuos saa
patterimme
toimimaan kunnolla.
”Sole”
Puhtaan veden ja kristallisuolan yhdistelmä on
elävää ”ravintoa”
kehollemme
sisältäen
näkymätöntä energiaa mm.
aaltopituuksina. Kristallisuolaliuoksella voidaan palauttaa kehon
nestetasapaino, tasata verenpainetta ja suojata kehoa useilta
sairauksilta.
Täytä kannellinen lasiastia tai kannu (muovinenkin
käy)
lähdevedellä tai suodatetulla hanavedellä ja
lisää kristallisuolapaloja. Odota pari tuntia. Jos
kaikki on
liuennut, lisää kristallisuolaa kunnes
enempää ei
enää imeydy veteen. Näin olet saanut
26-prosenttisen (26
osaa suolaa
per 100 osaa vettä) vesi-suolaliuoksen eli solen.
”Sole” on lähtöisin latinan
aurinkoa
tarkoittavasta sanasta ”sol”, ja tarkoittaa
”nestemäistä auringonvaloa”. Kun
vesi ja suola
yhdistyvät, niiden geometrinen rakenne muuttuu ja ne
muodostavat
uuden aineen, jossa vesi ei enää ole vettä
eikä
suola suolaa. Lisää suolaliuokseen vettä ja
suolaa aina
tarpeen mukaan, jotta se pysyy kyllästettynä.
Imeytymätöntä suolaa on aina hyvä
olla pohjalla
tämän merkkinä. Liuos on luonnostaan
steriiliä, ja
sitä voi säilyttää
huoneenlämmössä.
Laita tätä kyllästettyä
suolaliuosta vesilasilliseen parista
tipasta (ensimmäisillä kerroilla sekä
lapsille)
teelusikalliseen ja nauti joka aamu
tyhjään
vatsaan. Kehon energiatason kannalta nautittua
määrää olennaisempaa on
että liuos nautitaan
joka päivä samaan aikaan. Voit kuitenkin laittaa
teelusikallisen isompaan
vesimäärään ja nauttia
päivän aikana.
copyright Quality
Foods Oy Scandinavia
Dr med. Barbara Hendel, Peter Ferreira: Water and salt, The essence of
life. Las Vegas, Nevada, USA, June 2001
SUCANAT-TÄYSRUOKOSOKERI
Kilpailijat
kertovat, että Sucanat-sokeri on värjätty
vaaleaksi.
Tällaisessa väittämässä ei
ole
mitään perää. Asia on itse
asiassa
ruokosokerin kohdalla aivan toisin päin: Kun sokeri
valmistetaan kuumuudella, se saattaa palaa ja sen
väri
muuttuu aina tummaksi. On jopa mahdollista että liiassa
kuumuudessa sokeriin syntyy akryyliamideja, jotka ovat
erittäin haitallisia aineita elintarvikkeissa. (Tutkimustietoa
mm.
Ruotsissa
tehdyssä tutkimuksessa.)
Sucanat-sokeri tehdään paineella matalassa
lämpötilassa, jolloin se ei tummu
eikä vaaraa akryyliamideista ole.
Sucanat on luonnollisen värinen sokeri, ja siinä on
hyvä,
aromaattinen maku. Lisäksi Sucanatista on vesi poistettu
mahdollisimman tarkoin, niin ettei siinä ole vettä
painoa
lisäämässä.
Kun laitat esim. Googleen hakusanaksi SUCANAT, niin näet,
että kyse on muissa maissa tunnetuksi tulleesta
täysruokosokerista, joka on kuivattua sokeriruokomehua.
SUCANAT® (SUgar CAne NATural) -täysruokosokeri
viljellään ja tuotetaan Costa Ricassa tiukan
luomuvalvonnan
alaisena reilun kaupan ehdoin uusiutuvien energialähteiden
avulla.
BCS Ökogarantie Germany valvoo ja sertifioi tuotannon
vuosittain.
Valmistuksessa otetaan myös huomioon sosiaaliset ja
ympäristötekijät. Tuote valmistetaan
ekologisesti
kestävällä tavalla, ja
viljelijät saavat
työstään oikeudenmukaisen korvauksen
eikä
lapsityövoimaa käytetä.
Sokeriruokomehu erotetaan käsityönä
puristamalla ja
painamalla varsista, joista lehdet on poistettu. Mehu
siivilöidään ja
tiivistetään matalassa lämpötilassa
(max 100
Cº) ja paineessa, ja vesi poistetaan mahdollisimman hyvin.
Vähäisen valmistuskäsittelyn
vuoksi
Sucanat-sokerissa on
tallella kaikki sokeriruokokasvin vitamiinit ja
kivennäisaineet.
Sucanat sisältää runsaasti antioksidantteja
ja
aminohappoja. Aminohappojen ansiosta Sucanatia
käytettäessä sokerinhimo vähenee.
Täysruokosokeri Sucanat on korkealaatuista hiilihydraattia ja
se
sisältää kaikki ne tarpeelliset
ravintoaineet, joiden
vaikutuksesta aineenvaihduntaprosessit tapahtuvat
elimistössä
tasapainoisesti.
Sucanatiin lisätään sitä
valmistettaessa jonkin
verran kalsiumia, joka on sallittu lisäaine luomutuotannossa.
(Aiemmin käytettiin sitruunaa.) Kalsium kirkastaa
väriä
ja neutraloi eikä
sen käytöstä ole
havaittu
tutkimuksen mukaan mitään haittavaikutuksia.
Ennen pakkaamista sokeri viilennetään, kuivatetaan,
jauhetaan
ja siivilöidään. Näin saavutetaan
Sucanatin mieto
karamellimainen maku, vaalean kullanruskea väri ja erinomaisen
hienojakoinen koostumus.
[alkuun]
|